کتاب The Urban Food Revolution اثر Peter Ladner انتشارات New Society Publishers
237,000تومان
معرفی اجمالی
The Urban Food Revolution: Changing the Way We Feed Cities (انقلاب غذایی شهری: تغییر روش تأمین غذای شهرها) اثر Peter Ladner کتابی است که در سال 2011 منتشر شده و به بررسی روشهای نوین و پایدار برای تأمین و توزیع غذا در شهرها میپردازد. این کتاب نشان میدهد که چگونه میتوان با استفاده از کشاورزی شهری، باغهای خانگی و اجتماعی، فروشگاههای محلی و روشهای توزیع مستقیم، غذای تازه و مغذی را به صورت پایدار و مقرونبهصرفه در اختیار شهروندان قرار داد. پیتر لدنر نویسنده و فعال محیطزیست کانادایی است که در زمینه شهرسازی پایدار فعالیت میکند. این کتاب الهامبخش بسیاری از تغییرات مثبت در سیستم غذایی شهرها
مشخصات کتاب The Urban Food Revolution اثر Peter Ladner انتشارات New Society Publishers
نوع کاغذ: | تحریر |
---|---|
نوع جلد: | شومیز |
وزن: | 304 گرم |
تعداد صفحه: | 304 |
گروه سنی: | بزرگسال |
موضوع: | کشاورزی شهری، تأمین غذا |
قطع: | رقعی |
نویسنده: | Peter Ladner |
شابک: | 9780865716834 |
ناشر: | New Society Publishers |
فروشندگان
دیجیکالا
خرید از دیجیکالا
237,000تومان
جستجوهای مرتبط
محصولات مشابه
مشاهده همه محصولات مشابه