معرفی اجمالی
مشخصات محصول
فروشندگان
معرفی اجمالی
در این کتاب اصول و روشهای خشک کردن ، خشک کردن صنعتی میوه ها و سبزی ها ، فن آوری تولید یرگه زرد آلو ، هلو و البالو خشکه ، فن آوری خشک کردن خرما و مغز های گیاهی ، پیاز ، سیر ، سیب زمینی ، گوجه فرنگی و فراورده های خمیری به تفضیل شرح داده شده است.
مشخصات کتاب فن آوری خشکبار اثر مهندس شهرام مقصودی انتشارات علم کشاورزی ایران
| نوع کاغذ: | سفید 70 گرم |
|---|---|
| نوع جلد: | شومیز |
| وزن: | 650 گرم |
| تعداد صفحه: | 330 |
| رده‌بندی کتاب: | علوم کشاورزی (تکنولوژی و علوم کاربردی و مهندسی) |
| گروه سنی: | بزرگسال |
| موضوع: | فن آوری خشکبار |
| قطع: | وزیری |
| نویسنده: | شهرام مقصودی |
| شابک: | 9786005410471 |
| چاپ شده در: | ایران |
| ناشر: | علم کشاورزی ایران |
فروشندگان
دیجیکالا
کتاب فن آوری خشکبار اثر مهندس شهرام مقصودی انتشارات علم کشاورزی ایران
خرید از دیجیکالا
230,000تومان
جستجوهای مرتبط
محصولات مشابه
مشاهده همه محصولات مشابه