مبانی سم شناسی مواد غذایی نشر دانشگاه تهران
مبانی رئولوژی مواد و بیوپلیمرهای غذایی نشر دانشگاه تهران
کتاب مبانی رئولوژی مواد و بیو پلیمرهای غذایی اثر بابک قنبرزاده
کتاب مبانی سم شناسی مواد غذایی 4185 اثر تونو پوسا
