کتاب Baker's Guide اثر John Weild انتشارات Andrews McMeel Publishing, LLC
178,000تومان
معرفی اجمالی
مشخصات محصول
فروشندگان
معرفی اجمالی
کتاب (Baker's Guide: Or, The Art of Baking Designed for Practical Bakers and Pastry Cooks) (راهنمای نانوایی: یا هنر پختن نان طراحی‌شده برای نانوایان و شیرینی پزان حرفه‌ای) نوشته John Weild (جان وایلد)، یکی از مرجع‌های کلاسیک در زمینه هنر و فن نانوایی و شیرینی‌پزی است. این کتاب دانش و مهارت‌های لازم برای پخت انواع نان‌ها، کیک‌ها و شیرینی‌ها را به صورت جامع و کاربردی آموزش می‌دهد. اثری با ارزش برای نانوایان حرفه‌ای و علاقه‌مندان به هنر آشپزی که نخستین بار در سال 1852 منتشر شده‌است.
مشخصات کتاب Baker's Guide اثر John Weild انتشارات Andrews McMeel Publishing, LLC
| نوع کاغذ: | تحریر |
|---|---|
| نوع جلد: | شومیز |
| وزن: | 202 گرم |
| تعداد صفحه: | 202 |
| گروه سنی: | بزرگسال |
| موضوع: | آموزش هنر و فنون نانوایی و شیرینی‌پزی |
| قطع: | رقعی |
| نویسنده: | John Weild |
| شابک: | 9781449455019 |
| ناشر: | Andrews McMeel Publishing, LLC |
فروشندگان
دیجیکالا
کتاب Baker's Guide اثر John Weild انتشارات Andrews McMeel Publishing, LLC
خرید از دیجیکالا
178,000تومان
جستجوهای مرتبط
محصولات مشابه
مشاهده همه محصولات مشابه