کتاب No One Eats Alone اثر Michael S. Carolan انتشارات Island Press

کتاب No One Eats Alone اثر Michael S. Carolan انتشارات Island Press

166,000تومان
معرفی اجمالی
مشخصات محصول
فروشندگان

معرفی اجمالی

(هیچ‌کس تنها غذا نمی‌خورد: غذا به مثابه یک فعالیت اجتماعی) (No One Eats Alone: Food as a Social Enterprise) نوشته مایکل اس. کارولن کتابی است که در سال 2017 میلادی منتشر شده و به بررسی جامعه‌شناختی غذا و نقش آن به عنوان یک فعالیت اجتماعی می‌پردازد. نویسنده با استفاده از مصاحبه‌های عمیق و مشاهدات میدانی، نشان می‌دهد غذا خوردن یک فعالیت صرفاً زیستی نیست بلکه بعد اجتماعی عمیقی دارد و می‌تواند به ایجاد انسجام اجتماعی کمک کند. این کتاب دیدگاه‌های جدیدی دربارهٔ نقش غذا در شکل‌دهی به هویت، ایجاد حس تعلق و تقویت روابط اجتماعی ارائه می‌دهد. مایکل کارولن استاد جامعه‌شناسی در دانشگاه کلرادو است.

مشخصات کتاب No One Eats Alone اثر Michael S. Carolan انتشارات Island Press

نوع کاغذ:تحریر
نوع جلد:شومیز
وزن:184 گرم
تعداد صفحه:184
گروه سنی:بزرگسال
موضوع:جامعه‌شناسی غذا
قطع:رقعی
نویسنده:Michael S. Carolan
شابک:9781610918046
ناشر:Island Press

فروشندگان

دیجیکالا

دیجیکالا

کتاب No One Eats Alone اثر Michael S. Carolan انتشارات Island Press

جستجوهای مرتبط

محصولات مشابه

مشاهده همه محصولات مشابه