مبانی بیوشیمی ویژه علوم ورزشی (ویرایش چهارم)

هدف این کتاب آن است که دانشجویان علوم ورزشی با مبانی بیوشیمی، نحوه ی کار متابولیسم و تغییرات آن بر اثر فعالیت ورزشی آشنا شوند. کتاب به دو بخش تقسیم شده است: بخش اول درباره ی اسید های آمینه و پروتئین ها، آنزیم ها و مفاهیم اصلی بیان ژن و سنتز پروتئین است و تاثیر تمرین ورزشی بر این فرایند ها و نیز مسیر های پیام رسانی سلولی را بررسی می کند. اطلاعات این بخش زیر بنای سایز فصل هاست. بخش دوم، یعنی متابولیسم تاکید اصلی این کتاب است و همه ی مسیر های بیوشیمیایی اصلی را تشریح می کند. سپس، آن ها را با اطلاعات موجود درباره ی فردی که در حال فعالیت ورزشی است تلفیق می کند.